一直以來,餐飲業食材供貨都是很繁忙的工作,尤其是特色餐飲店,每天采購食材會產生大量的訂貨單。上級食材供應商每天要給各個門店供貨,這樣一個龐大的工作在線下需要大量的人員來參與。按照傳統供貨方法,餐飲門店的訂貨方式是通過電話、微信聯系倉庫管理人員下訂單,需要反復確認訂貨單,確認庫存是否有貨,還有多少,當訂貨單量多的時候或者因為業務員的繁忙,會導致訂單出現遺漏或者是記錄錯誤、處理緩慢等情況的產生,價格也容易出錯,2020年的現在,不少食材供應商已經開始搭建自主品牌的訂貨商城來經營,以上問題也可以有效避免,這里可以簡單了解一下。
這里說的訂貨商城,簡單來說就是把線下的食材按照規格,上傳到商城后臺,餐飲門店可以用網上訂貨軟件系統的訂貨端自助下單,供貨商可以通過后臺管理商品,管理訂單,管理賬務,管理下游門店和批發商。
餐飲門店來說,在下單的時候,訂貨商城可以自動生成相應的訂貨單,在支付的時候,可以選擇多種付款方式:在線付款,線下付款,或貨到付款,付款記錄都會統計在后臺數據中。訂單的詳情,貨款,下單時間,付款方式,在系統中都有詳細的記錄,供貨商管理者登錄后臺可以輕松查閱。如果訂單量比較大,餐飲門店可以申請成為食材供貨商的大客戶,走批發價,后臺可以撥打商家的聯系方式和商家進行訂單確認,食材供貨商會對訂單進行審核,審核成功后,訂貨方可以選擇是線上付款或者線下貨到付款等多種付款方式。
對于供貨商老板來說,使用系統前:供貨經營憑感覺,怕員工流動影響客戶;使用系統后:數據一目了然,客戶有黏性,員工帶不走。對于倉庫管理人員來說,使用系統前:錄單要幾分鐘,還偶爾出現發錯貨,漏發貨;使用系統后:客戶下單只需十幾秒審核就發布基本上不出錯。后臺管理訂單可以統計各類數據,自定義打印單據可以幫助商家打印出不同需求的報表。對于財務來說,使用系統前:每筆款項要反復確認審核,核對賬目很麻煩;使用系統后:訂單和款項一一對應,無需人工接入更省心。后期查看訂單情況只需要登錄系統,再也不用翻找紙質的訂單了。
餐飲行業食材訂貨商城系統可統一管理線下多家門店,通過軟件高效管理。可將門店通過等級區域來進行分級,不同的等級會員可以顯示不同價格,同時還可以單獨設置客戶指定價格。新品上新,優惠券,積分兌換,走特價等促銷方式,針對不同類別、不同區域的門店給予不同營銷活動開展,讓供貨更加精準。挪挪訂貨商城系統,適合獨立品牌多門店多訂單的食材供應商,建材供應商、原材料供應商等,可申請免費試用。
