食品批發(fā)市場如何高效管理?挪挪訂貨管理軟件來說說
1、倉庫的管理,倉庫的管理在食品批發(fā)行業(yè)里是很難管,因?yàn)樯婕暗膯纹诽啵赡苡猩锨Ф喾N。夏季容易涉及到食材過期的問題,所以在出貨的時(shí)候,倉管員要做好先進(jìn)先出。做食品批發(fā)行業(yè)的企業(yè)里的倉庫,貨物擺放要很整齊,暢銷貨、過期貨、處理貨分得很清晰。如果月底庫存盤點(diǎn)對賬,貨物少了的話,要有相應(yīng)的懲罰制度。
2、業(yè)務(wù)員的管理的問題,做批發(fā)行業(yè)的,通常業(yè)務(wù)員中午吃完飯就出車送貨并且去客戶收錢,一般都是很晚回來,有時(shí)晚上10點(diǎn)多回來,老板或財(cái)務(wù)就在辦公室一直等業(yè)務(wù)員回來,業(yè)務(wù)員交款給公司,財(cái)務(wù)并且入賬,這里涉及業(yè)務(wù)員太晚回來的問題如何解決,難道讓老板或財(cái)務(wù)天天晚上等業(yè)務(wù)員回來嗎?而且老板又不放心業(yè)務(wù)員第二天交款給公司,萬一業(yè)務(wù)員把錢貪污了,或搞丟了怎么辦?必要的商貿(mào)管理軟件很重要。

3、派車的管理:開單員打單,交給倉管,倉管檢貨,搬運(yùn)工把單品搬上車,這里有幾個(gè)問題是需要解決,司機(jī)的提成如何解決?搬運(yùn)工的提成又如何解決?那搬運(yùn)工直接這樣搬貨到車?yán)铮@樣做有沒有漏洞呢?如果打單員把十幾張銷售單合并一張派車裝貨單,比給十幾張單交給倉管員,來檢貨,是不是簡單很多呢?
4、業(yè)務(wù)員來財(cái)務(wù)領(lǐng)單的問題,業(yè)務(wù)員去客戶收款,必須到財(cái)務(wù)室去領(lǐng)銷售單,如果財(cái)務(wù)人員沒有去記下業(yè)務(wù)員已領(lǐng)的單號,萬一業(yè)務(wù)員沒收到款,并且沒有交單,這個(gè)怎么辦?
5、批發(fā)行業(yè)的通常要涉及到促銷價(jià)的問題,如何來記下促銷價(jià),如果超出促銷日期和促銷限量,如何恢復(fù)到原銷售價(jià)?
6、如何管理倉庫的多倉問題,正常來說,設(shè)置3到6個(gè)倉是比較合理,比如主倉庫、贈品倉、退貨倉、報(bào)損倉等等,有些批發(fā)經(jīng)銷商就設(shè)置幾十個(gè)倉位,比如規(guī)定好某個(gè)單品放某一個(gè)區(qū),但這個(gè)區(qū)只可存放100件,假如廠家送貨過來,超過了200件,規(guī)定的區(qū)域放不了,而且送貨司機(jī)又在催促,這個(gè)問題怎么解決?是不是把剩下的單品放在另外一個(gè)倉區(qū),那賬企不是亂了?出現(xiàn)這種問題又怎么辦?
7、批發(fā)經(jīng)銷商要管理很多客戶的,有些是上千個(gè)客戶,有些客戶是月結(jié)、有些是賬期結(jié),如果客戶沒有按規(guī)定時(shí)間付款給批發(fā)經(jīng)銷商,如何卡住送貨呢?當(dāng)然有些還涉及到鋪貨的問題。
8、從打開單到出貨,流程是從打單打出單據(jù),交給倉管(或者是客戶)憑單據(jù)去檢貨,出倉交給客戶,這一過程中有沒能責(zé)任到人,比如出倉時(shí),倉管員有沒有簽名?倉管員根據(jù)打出來的出倉單,如何出貨才比較好?
9、退貨的問題,批發(fā)商經(jīng)常接收客戶的退貨,做為老板,有沒有去關(guān)注為什么一些客戶退貨特別多,有些單品退貨特別多?是客戶有意刁難,還是某些單品質(zhì)量不行?單品退貨時(shí),往往涉及破包、漏氣、過期、變質(zhì)、單品不符等這些細(xì)節(jié),作為老板又如何去處理?
10、以上管理問題如果統(tǒng)一使用一款訂貨管理系統(tǒng)來管理,將會事半功倍。挪挪訂貨管理系統(tǒng)提供了免費(fèi)體驗(yàn)版軟件,各大食品批發(fā)市場的老板們不妨一試。
